Style Selector
Layout Style
Boxed Background Patterns
Boxed Background Images
Color Scheme

2022 Item Listing

Breakfast

PANCAKES                                              WAFFLES
SCRAMBLED EGGS                               FRIED EGGS
OATMEAL                                               GRITS
SEASONED POTATOES                        ANDOUILLE SAUSAGE & CHEESE GRITS
HASHBROWNS                                      SHRIMP & GRITS
BISCUITS                                                  BISCUITS & SAUSAGE GRAVY
TOAST                                                      FRENCH TOAST
BACON                                                     SAUSAGE PATTIES
TURKEY BACON                                    SAUSAGE LINKS
RIND-ON BACON                                  SLICED SMOKED SAUSAGE
COUNTRY HAM                                    WAFFLE BOWLS
BAGELS                                                    CINNAMON ROLLS
BREAKFAST TACOS                             CHICKEN & WAFFLES
CROISSANTS                                          BREAKFAST PASTRIES
COFFEE                                                    ORANGE JUICE
APPLE JUICE                                          HOT CHOCOLATE
CHOCOLATE MILK                              MILK
BREAKFAST PARFAITS                       FRESH FRUIT

Entrees

CHICKEN MARSALA                            FETTUCCINI ALFREDO (CHICKEN)
BAKED ZITI (MEAT)                              FETTUCCINI ALFREDO (SHRIMP)
TUNA SALAD                                         CHICKEN SKEWERS
PASTA SALAD (W/HAM)                    BEEF SKEWERS
BEEF WITH BROCCOLI                        SHRIMP SKEWERS
CHICKEN WITH BROCCOLI               GRILLED CHICKEN BREAST
BEEF TIPS WITH GRAVY                     SHRIMP BOIL (W/CORN & POTATO)
CHICKEN SPAGHETTI                         SPAGHETTI WITH MEAT SAUCE
BEEF ENCHILADAS                              CHICKEN ENCHILADAS
PASTA PRIMEVERA                              BAKED CHICKEN (LEG QUARTERS)
CHICKEN CACCIATORE                     SMOTHERED CHICKEN/PORK CHOP
LASAGNA (CHEESE)                            JAMBALAYA (CHICKEN/SAUSAGE)
LASAGNA (MEAT)                                SAUSAGE W/ONIONS & PEPPERS
CHICKEN PARMIGIANA                    CHICKEN SALAD
CHILI                                                        CRAWFISH BOIL (W/CORN & POTATO)
JAMAICAN JERK CHICKEN               GRILLED CHICKEN BREAST
BLACK BEAN CHILI BAKE                 CABBAGE W/CARROTS & POTATOES
ANDOUILLE CHEESE GRITS             BLACK BEAN & QUINOA BURGER
PULLED JACKFRUIT (BBQ)                 JAMAICAN JERK JACKFRUIT
FRIED CHICKEN SALAD                     BLACK BEAN & SAUSAGE ENCHILADAS
SHRIMP & GRITS                                   CAJUN PASTA (CHICKEN/SAUSAGE/SHRIMP)

Drinks, Soups, Sauces

BAKED POTATO SOUP                         ETOUFEE (SHRIMP OR CRAWFISH)
TOSCANA SOUP                                     SEAFOOD SAUCE (SHRIMP/CRAWFISH)
CHICKEN NOODLE SOUP                   GUMBO (CHIC/SAUS OR CHIC/SAUS/SHRIMP)
TOO GRAND BBQ SAUCE                    GRAND SWEET TEA
GRAND LEMONADE - STRAWBERRY/RASPBERRY/BLUEBERRY
GRAND LEMONADE - PLAIN/WATERMELON/MANGO/PEACH/CHERRY
SRIRACHA AIOLI                                    PEACH/RASPBERRY/MANGO TEA
CRAWFISH BISQUE                                WHITE BEAN, KALE & VEGGIE SOUP
SMOKY SENSATION SAUCE                CAROLINA GOLD BBQ SAUCE
LOBSTER BISQUE                                    HOMEMADE HONEY MUSTARD DRESSING
HOMEMADE RANCH DRESSING       GREEN GOODNESS DRESSING (SPICY)
MARINARA SAUCE                                CRANBERRY WINE SAUCE
MANGO HABANERO SAUCE              HONEY GARLIC SAUCE
DATE BUTTER                                          SPICY RANCH DRESSING
SPICY KETCHUP                                      BRAZILIAN LEMONADE
NOLA MUSTARD (CREOLE)

Appetizers

HONEY BBQ MEATBALLS                  MANGO HABANERO MEATBALLS
CRANBERRY WINE MEATBALLS     HONEY GARLIC MEATBALLS
FISH TACOS (GRILLED OR FRIED)   STUFFED JALAPENO HALF SHELLS
STUFFED BELL PEPPERS                     SHRIMP STUFFED JALAPENOS
7-LAYER BEAN DIP                              BACON WRPAPED SHRIMP
SAVORY BREAD PUDDING               CHICKEN PARMESAN LOLLIPOPS
SPINACH DIP                                         GRILLED ARMADILLO EGGS
BOUDIN BALLS                                     BROCCOLI CHEESE RICE BALLS
JAMBALAYA BALLS                            GARLIC PARMESAN WINGS
BUFFALO WINGS                                 CRANBERRY WINE WINGS
GRILLED BUFFALO WINGS               GRILLED PINEAPPLE LOLLIPOPS
TERIYAKI WINGS                                 GRILLED HONEY BBQ WINGS
HONEY BBQ WINGS                            MANGO HABANERO WINGS
HONEY MIUSTARD WINGS              HONEY GARLIC WINGS
LEMON PEPPER WINGS                    JAMAICAN JERK JACKFRUIT BALLS
GUACAMOLE DIP                               CHICKEN MEATBALLS (CHOICE OF SAUCE)
MAC & CHEESE BALLS                      PULLED JACKFRUIT BBQ BALLS
TATER TOT BALLS                              CRAWFISH MAC & CHEESE BALLS
PIMENTO CHEESE BALLS                CORNBREAD DRESSING BALLS

Sides

SPANISH RICE                                       BAKED BEANS
CHARRO BEANS                                   RED BEANS & RICE
CABBAGE                                                GRILLED COB CORN
CAJUN COB CORN                               BROCCOLI CHEESE RICE CASSEROLE
WILD RICE PILAF                                 PICO DE GALLO
BUTTERED KERNEL CORN               HOMEMADE SALSA
SOUTHERN GREEN BEANS               MASHED POTATOES
GARLIC MASHED POTATOES          CHEDDAR BAY BISCUITS
DIRTY RICE                                            CORNBREAD
FRESH GARLIC BREAD                       DINNER ROLLS (YEAST)
MACARONI AND CHEESE                 GRILLED TEXAS TOAST
MIXED GREEN SALAD                        GREEN BEAN CASSEROLE
GARLIC BUTTER SPREAD                  MAPLE BUTTER SPREAD
CINNAMON BUTTER SPREAD          JALAPENO GARLIC BUTTER SPREAD
SOUTHERN CANDIED YAMS            SWEET POTATO CASSEROLE
GREEN BEANS WITH GARLIC          CREAMY COLESLAW
SOUTHWESTERN SALAD                   CHOCOLATE CHIP COOKIES
OATMEAL COOKIES                            JALAPENO CHEDDAR CORNBREAD
STEAMED VEGETABLES                     SHRIMP & GRITS DRESSING
FRUIT TRAY                                            VEGETABLE TRAY
CHEESE TRAY                                        GRILLED PINEAPPLE LOLLIPOPS
SKILLET POTATOES                             CAJUN CRAWFISH RICE CASSEROLE
ROASTED MEXICAN STREET CORN

Smoked Meats

HOT/MILD BOUDIN LINKS                    WHOLE SMOKED CHICKEN
WHOLE SMOKED DUCK                          CHICKEN/BEEF/SEAFOOD BOUDIN
SAUSAGE-ON-A-STICK                             WHOLE SMOKED TURKEY
PULLED PORK                                             WHOLE SMOKED HAM
WHOLE SMOKED BRISKET                     PORK SPARE OR BABY BACK RIBS
WHOLE PORK BUT (ROAST)                   CHOPPED BEEF
CHICKEN LEG QUARTER                         SLICED SMOKED SAUSAGE
HOMEMADE SAUSAGE                             TURKEY LEG